タイの文化（美食物語）のお話　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004年７月吉日
【夕食会のお話】 　お久しぶりです、丸まる１ヶ月ご無沙汰したＳさんです。Ｓさんで 　m(_ _)m。 　Ｓさんのページの愛読家？から、最近更新してませんねぇ。。と、 　励ましのご連絡がありましたので、またがんばってみます。(*^_^*) 　さて、今回のお話は、【何を食べるか？】タイに出向なさっていらっ 　しゃる方は茶目っ気が多い。 　Ｓさん「お久しぶりです、今度行きますので夕食でも。。」 　お客様「ワニ、食べる？」 　結局このお客様の会社方では、ワニを食べた事は無かったの 　ですが、噂では、鶏肉と同じような感じで　ワニといわれなければ 　判らないのでは？　蛙と同じ両性類ですから・・・ 　との事なので、一度試して見たいと思ったＳさんでした。 　Ｓさんは、日本で食用蛙の唐揚げと塩焼きを食べた経験がありま 　すが、唐揚げは旨かった、塩焼きは臭かったのを覚えております。 　 　この話をしている時に、やっぱり居るのです、変わった物を召し上 　がる方が。。。さっそく、インタビュー。。。 　 　「私はパタヤの動物園でワニの「ゆで卵」を食べました。」 　「美味しくない・・味の記憶を消したい。」 　「自分を許せないのは完食してしまった事・・。」 　「白身が固まらない・・プヨプヨ。黄身はしっかりしています。鶏の 　勝ち！」 　どなたか、ワニ、ライオン、虎等の変わった物をお召し上がりにな 　った方がございましたら、Ｓさんまでご報告の程お願い申し上げます。 　ちなみにタイは、健康ブームで、デパートでサソリ、ウジ、バッタ等 　の揚げ物を売るコーナーが続出しております。Ｓさんは虫嫌いな 　ので当然無視。。(^_^;) 　ですが、高蛋白で体に良いとか、、、よく売れています。。。 　タイにいらっしゃった際には、ワニを含めてお試しあれ。 【タイで食べられる変わった食材】 　１）カブトガニの卵（日本では天然記念物）、焼き物で食べます。 　２）ワニ（ワニ園で食べられます）　ステーキがあります。 　３）ライオン（ワニ園で食べられます）　ステーキがありましたが最 　　近は(?_?) 　４）バッタ、サソリ、ウジの揚げた物（デパートで売ってます）　カラ 　　ッと揚げると美味しいそうな。 　ちょっとタイ語教室 　・カブトガニ　：　メンダー・タレー（海のタガメの意味） 　・ワニ　：　ジョラケー 　・バッタ　：　タカテン 　・サソリ　：　マレンポン 　・ウジ　：　ノーン 　・美味しい　：　アローイ 　・美味しいですか？　：　アローイ・マイ 　最後に、Ｓさんがお客さまと食べたのは、ヌアヤンガオリー（韓国 　焼き肉）　最近タイで流行っている、安い美味しい料理の一つで、 　チェーン店もできて居るほどです。タイにいらっしゃった時には、 　こちらもお勧め致します。 　いらっしゃいませタイランド