タイの文化(ジャックフルーツチップス)のお話 
 
             2021年2月吉日 
 
【ちょっとコーヒーブレイク】
  チョンブリ県自閉症センターの活動報告のご投稿がござい
 ましたので、さっそくご紹介です。

 センターは年始からコロナ禍の行政指導で休業中です。

 しかし帰る家のないご家庭方も居るので、センターを避難所
 として生活中。 そこで今回は、フライヤーを使っての商品開
 発です。

 ジャックフルーツのチップス、一袋20バーツ(約70円)児童
 たちのスキルアップや、職業訓練にもなります。

 カリカリのジャックフルーツチップスいかがでしょうか。



 センター印のステッカーを貼って完成です。



 フライヤーで揚げます。



 味は塩味ですが、サツマイモのチップス見たいです、添加物質
 はゼロです。



 身を剥いて種を出し、プレスして薄くして



 ジャックフルーツは世界最大の果物で、東南アジアで広く
 栽培されています。 サイズは大きいものではサッカー
 ボール2―3個ほどの大きさになり、重さも50キロを超えます。

 実は幹からも枝からも生えてくるのが特徴です。



 チョンブリ県自閉症センターは、民間の無償しょうがい者
 支援施設です。

 行政から2月1日からの再開許可がでました(≧▽≦)。

【ちょっとコーヒーブレイク】
 今日のケツ作は、奈良公園に落ちている品とそっくりさん
 でございました。

 良くそっくりさんを「瓜二つ」という言葉がございますが、
 対象は、人を含めて生き物で、物には使わないそうな。

 使っていたけど。。。(≧。≦)

 ちなみに今日も勾玉(マガタマ)をお出ましになりませんで
 した。

【ちょっとコーヒーブレイク】
 
「窓際族なんかまだいいです。俺は倉庫族。」

 と、松林さん(仮称)からのご投稿がございましたので、さっ
 そくご紹介です。

 「WEB会議ばっかりで部屋が足りず倉庫でWEB会議。



 松林さんは会社にとって貴重な人材なのでしょう、
 人材もお宝も一緒に蔵の中で管理!

 そもそも自宅に倉があることが凄い!名家のお生まれなの
 ですね、松林さんご投稿ありがとうございました。

 ちょっとお話それますが、パナ社のノートにアップルステッカー
 の痕が。。。かなり気になりました。

【ちょっとコーヒーブレイク】

 昨年末より初めたインラインスタート一般道の側道デビュー
 し、2キロほどを30分近くかかって(≧▽≦)滑りました。

 一般道は自転車専用道路に比べて圧倒的に滑り易いことが
 分かりました。

 自転車道では、小石、木の実を踏まない様にと、下ばかり
 見て走っていたSさんですが、気持ち上を向いて滑ることが
 できました。

 何カ所か側道が広くかつ車の通りの少ない道路見つけてあ
 るので飽きがこない様に場所を変えながらポチポチ滑ってい
 きたいと思っています。

 コビット収束したらいらっしゃいませタイランド。